Jak musztarda z zielonej góry trafiła na półki spożywcze
Po kilku latach sprzedaży Musztardy Zielonej Góry na różnych targach rolniczych, postanowiłem uruchomić to małe przedsięwzięcie w sklepach spożywczych. Rezultatem jest to, że możemy teraz znaleźć się w ponad 70 sklepach w północno-wschodniej i innych stanach. Dlatego chciałem dać innym przedsiębiorcom z branży spożywczej porady, jak dostać się na półkę i, co najważniejsze, pozostać na półce!
Nie ma tajemnic tego sukcesu i jak większość z was, nauczyłem się na własnej skórze, więc oto moje 5 kluczy do sukcesu i proszę dać mi znać, jak to działa dla ciebie, gdy wchodzisz na półkę, abyś mógł się dogadać. talerz konsumenta!
Musisz dostać się na półkę w supermarkecie i zostać tam
Zajmuje dużo pracy - głównie utrzymanie relacji. Jasne, łatwo jest dostać się do większej liczby sprzedawców detalicznych, ale co z utrzymaniem swojej półki? To najważniejszy klucz do sukcesu.
Jeśli Twój produkt się nie przemieszcza, nie zostanie on ponownie zamówiony. To takie proste. Jak upewnić się, że produkt znajduje się na górze listy dla zamówienia zakupu? Zapoznaj się z tymi pięcioma wskazówkami, które sprawią, że handel stanie się kanałem marketingowym sukcesu Twoich produktów spożywczych.
Nie oczekuj, że brokerzy żywności i dystrybutorzy będą sprzedawać dla Ciebie
Kiedy wylądowałem mojego pierwszego dystrybutora żywności. Myślałem, że jestem złoty. Myślałem, że będę w setkach sklepów w ciągu zaledwie kilku miesięcy. Niestety tak nie było. Dystrybutorzy i brokerzy reprezentują tysiące produktów. Nie mogą wyodrębnić twojego produktu (z wyjątkiem określonych regionalnych dystrybutorów żywności jako wyjątek). To znaczy, że musisz walić w chodnik - wchodzić do sklepów, aby zrzucić próbki i porozmawiać z kierownikami sklepów.
Użyj dystrybutora, aby dystrybuować swój produkt. Ma sens, prawda?
Kontynuacja zakupów przez kupujących artykuły spożywcze i supermarkety
Po prostu porzucając próbki i odmawiając modlitwę nie dostaniesz produktów na półkę w najbardziej ruchliwym sklepie spożywczym w mieście. Musisz śledzić ... powiedzmy raz na kwartał.
Tak, nawet jeśli wydaje się to denerwujące. Kupujący zapomina o tobie, gdy twoje próbki opuszczają twoje dłonie.
Po kilku dniach skontaktuj się z nimi przez e-mail lub telefon. Kontynuacja jest również konieczna, gdy pojawi się na półce. Zadzwoń do swojego kupującego, aby sprawdzić, jak się sprawy mają. Poświęć swój czas na opracowywanie pomysłów, aby skutecznie prezentować promocje kupujące w sklepie dla kupującego podczas kolejnych rozmów i spotkań.
Wykonaj comiesięczne demo w sklepie
Dema są niesamowite. Dostarczają Cię przed nowymi klientami i poznasz wiernych fanów (którzy następnie podają Ci sposoby korzystania z Twojego produktu). Dodatkowo zyskujesz punkty od ciastek od kupującego za spędzanie popołudnia na próbkach. Pokazuje to twoje zaangażowanie w sprzedawcę i twoją chęć popchnięcia większej ilości produktów. Wiele sklepów zezwala tylko na jedno demo na miesiąc. Skorzystaj z tego i zaplanuj następne demo po ukończeniu ostatniego.
Oczyść i miej oko na swojej półce
Nikt nie lubi zakurzonych słoików - nawet jeśli właśnie trafiły na półkę. Zakurzone słoiki mówią konsumentom, że twój produkt jest stary, bliski wygaśnięcia i nie jest popularny. Połóż blaty słoików za pomocą ściereczki z mikrofibry, wyprostuj okładziny i pociągnij produkt do przodu. Ta dbałość o szczegóły pomaga sprzedawać więcej produktów.
Co więcej, odwiedzanie sklepów detalicznych pozwala dowiedzieć się, czy potrzebujesz więcej produktów. Oznacza to, że będziesz mieć czyste półki i w pełni zaopatrzony produkt. Idealne połączenie zwiększonej sprzedaży twoich produktów spożywczych.
Zacznij mały i rozwijaj się
Wiele firm spożywczych chce od samego początku rozwijać się błyskawicznie. Nalegam, abyś wolał. Czemu? Ponieważ będziesz znacznie bardziej zorganizowany. Będziesz miał opracowane procesy i będziesz wiedział, co działa w handlu detalicznym. Przechodzenie z 5 sklepów do 500 wymaga czasu, pieniędzy, systemów, konserwacji i dużo potu. Zacznij mały, wymyśl wszystko, a następnie przejdź do półki gwiazdorstwa.
Handel detaliczny nie ma być frustrującym kanałem sprzedaży. To zajmuje dużo czasu, aby zbudować swoją liczbę sklepów i przenieść produkt. Dzięki tym wskazówkom, a ostatecznie dzięki pomocy dystrybutorów regionalnych, którzy trafią do większej liczby sklepów , otrzymasz świetny program sprzedaży detalicznej.
Powodzenia zdominowały półki sklepowe!
Autor Bio: Michael Adams prowadzi musztardę Green Mountain, znalezioną w ponad 100 sklepach w całej Nowej Anglii.