Reklama w restauracji ma wiele postaci. Radio spoty reklam prasowych, reklam telewizyjnych; nawet kupony to wszystkie sposoby reklamowania nowej restauracji . Możesz wynająć agencję PR, która pomoże Ci uzyskać wiadomość lub możesz to zrobić samodzielnie. Reklama nie jest rozwiązaniem uniwersalnym. Plany reklamowe różnią się z roku na rok, z sezonu na sezon. Mam zimowy, pracowity sezon i mniej pracy, będziesz potrzebować dwóch zdecydowanie różnych planów reklamowych.
Trudność: średnia
Wymagany czas: w trakcie wykonywania
Oto jak:
- Poznaj swoich odbiorców . Do kogo zaprasza Twoja restauracja? Rodziny? Profesjonaliści kariery zawodowej? Ci, którzy szukają łatwego, szybkiego posiłku lub zrelaksowanej kolacji. Powinieneś już wiedzieć, kim są ci docelowi odbiorcy, zgodnie z planem biznesowym twojej restauracji .
- Zacznij korzystać z mediów społecznościowych . Reklamy prasowe i spoty radiowe nadal stanowią dobry sposób reklamowania restauracji, ale większość działań powinna skupić się na Internecie. Jeśli Twoja restauracja nie ma strony internetowej , rozważ zainwestowanie w jedną. Jeśli nowa witryna nie znajduje się obecnie w budżecie, skonfiguruj stronę Facebook dla swojej restauracji. Możesz zamieścić swoje dane kontaktowe, a nawet menu bezpośrednio na Facebooku, za darmo.
- Stwórz strategię docierania do potencjalnych klientów restauracji . Twoja strategia będzie zależeć od Twojego budżetu. Reklamy telewizyjne są droższe niż reklamy radiowe, które są droższe niż reklamy prasowe. Pomyśl o swoich klientach i miejscach, w których najprawdopodobniej będą wyświetlać Twoje reklamy. Jeśli prowadzisz bar sportowy i grillujesz, sponsorowanie lokalnej drużyny softballowej lub turnieju lekkoatletycznego ma sens. Jeśli chcesz sprowadzić rodziny, kupowanie darmowych posiłków dla dzieci w niedzielnym gazecie byłoby dobrym posunięciem.
- Jasno określ swoją wiadomość . Co odróżnia cię od konkurencji? Czy masz specjalne menu dla dzieci lub nocny bufet sportowy? Czy oferujesz najtańsze miasteczko z burgerami? Musisz dotrzeć do grupy docelowej i zostawić im wiadomość, którą będą pamiętać. Zajęte mamusie nie powinny się przejmować, jeśli masz telewizory z dużym ekranem i czterema różnymi grami w piłkę. Jednak na wtorkowej reklamie będą wydawać się wolne od jedzenia dla dzieci. I odwrotnie, samotni mężczyźni szukający noclegu nie będą gromadzić się w zakładzie, który oferuje bezpłatne książeczki do kolorowania i kredki z posiłkami dla dzieci.