Umieć odpowiedzialnie podawać alkohol
Niektóre stany, takie jak Utah, wymagają, aby wszyscy pracownicy, którzy serwują napoje alkoholowe, musieli przejść pewien rodzaj szkolenia dotyczącego bezpieczeństwa usług alkoholowych.
Co to jest certyfikacja TIPS?
TIPS oznacza szkolenie w zakresie procedur interwencyjnych. Daje wskazówki, jak rozpoznać, czy ktoś miał za dużo do wypicia i jak sobie z nim radzić, jeśli tak jest. Pomaga także zidentyfikować osoby, które nie są jeszcze na tyle dorosłe, aby pić alkohol.
Dlaczego powinieneś mieć certyfikat TIPS?
Szkolenie personelu kelnerskiego w programie TIPS zapewnia wiele korzyści, w tym dodatkową ochronę przed sprawami związanymi z odpowiedzialnością za alkohol. Może to z kolei obniżyć składki ubezpieczeniowe. Może nawet poprawić obsługę klienta. Co najmniej ty i twój personel będziecie lepiej rozumieć lokalne i państwowe przepisy dotyczące alkoholu.
Jak skonfigurować certyfikację TIPS w swojej restauracji?
Możesz znaleźć i skontaktować się z lokalnym trenerem TIPS poprzez stronę internetową TIPS.
Trener może przyjść do Twojej lokalizacji i przeprowadzi 3- lub 5-godzinną sesję szkoleniową przed przeprowadzeniem testu certyfikacyjnego. Możesz również wysłać swoich pracowników do udziału w szkoleniu TIPS w innym miejscu.
Trzecią opcją jest eTIPS, internetowy kurs szkoleniowy TIPS, który umożliwia pracownikom pracę we własnym tempie.
Wszystko, co musisz zrobić, to kupić paszport szkoleniowy eTIPS dla każdego pracownika, który chce odbyć szkolenie w zakresie alkoholu. Nie wszyscy mogą używać tego samego komputera jednocześnie jako grupy. Każdy musi zapisać się na szkolenie niezależnie.
Nie wszystkie stany przyjmują wersję online certyfikatu TIPS, chociaż liczba ta rośnie. Od 2018 r. Jest to 44. Upewnij się, że skontaktowałeś się z miejscową agencją wydającą alkohol, aby uzyskać więcej informacji na temat zasad i przepisów dotyczących certyfikacji TIPS w Twojej okolicy.
Ile kosztuje certyfikacja TIPS?
Koszt zależy od rodzaju programu, który chcesz zaoferować. Wynosi on od 15 USD do 40 USD na pracownika. Kurs online wynosi 40 USD od osoby w 2018 roku. W niektórych stanach agencje zdrowia publicznego oferują TIPS i podobne programy szkoleniowe bezpłatnie pracodawcom jako sposób na zapewnienie większego bezpieczeństwa publicznego. Skontaktuj się z lokalną agencją egzekwowania przepisów dotyczących alkoholu, aby dowiedzieć się, czy Twoja jest jednym z nich.
Czy muszę płacić moim pracownikom za udział w certyfikacji TIPS?
Jeśli chcesz, aby pracownicy restauracji uczestniczyli w szkoleniu TIPS, aby pracować w Twojej restauracji, to tak, powinieneś zapłacić. Pamiętaj, że wszyscy pracownicy muszą otrzymywać pełną minimalną płacę państwową, więc jeśli uczęszczają na szkolenie TIPS, nie możesz po prostu zapłacić im minimalnego wynagrodzenia.
W końcu nie będą mieli okazji, by zdobywać napiwki podczas szkolenia, więc powinieneś nadrobić różnicę.