Daj swojej mamie prezent z cukierków See i zaimponuj jej swoimi ciekawostkami
Jaka inwestycja firmy produkującej żywność kosztowała Warren Buffet 25 milionów dolarów i wielokrotnie zwracała inwestycję w dolarach i punkty szczęścia?
To ta sama firma, którą rozpoczął mężczyzna, wykorzystując receptury swoich cukierków matki, z marką opartą na kuchni matki.
Jeśli mieszkasz na zachodnim wybrzeżu, możesz wiedzieć, że to Cukierki See.
A jeśli nigdy nie słyszałeś o See, dobre wieści (lub złe wieści): bardzo prawdopodobne jest, że natkniesz się na ulubioną, dawną firmę cukierniczą w Kalifornii w pop-up shop lub nowej lokalizacji detalicznej.
Po wielu latach coraz większego wzrostu, nowy dyrektor generalny kieruje See's w kierunku wzrostu sprzedaży detalicznej w całym kraju. (Ledwie rozszerzyli się poza Zachodnie Wybrzeże i już w Pittsburghu, PA ma dwie lokalizacje!)
Na cześć Dnia Matki 2015 - i wszystkich kobiet-przedsiębiorców rozpoczynających działalność w branży spożywczej i odnoszących sukcesy w sprzedaży w dużych sklepach takich jak Walmart - przedstawiam państwu ostateczną kompilację pysznych faktów i liczb z See.
See's Candies Trivia by the Numbers
- See sprzedaje ponad 26 milionów funtów słodyczy rocznie, w dwóch fabrykach w Los Angeles i South San Francisco. (Sprzedano mi tylko .00032 tego).
- See's sprzedaje ponad milion funtów słodyczy rocznie, w szczególności jako prezenty dla klientów - sekret sukcesu branży spożywczej . Te próbki stworzyły dla wielu z nas "Happy Habit" (ich długie hasło).
- See produkuje ponad 1 miliard słodyczy rocznie
- Czekolada to największy składnik objętościowy See - ponad 1 2 mln funtów czekolady używanej każdego roku w cukierkach. Przez ostatnie 26 lat firma See's używała specjalnej formuły czekolady z rodzinnej firmy Guittard Chocolate. Niewiele wiadomo: możesz zobaczyć fabrykę Lollypop w See z fabryki Guittard Chocolate. To lokalne zaopatrzenie!
- 18 lipca 2012 r. "Cukierki" "See's Candies" ustanowiły rekord świata Guinnessa dla " największego na świecie Lollypopa ". Lizak został wyprodukowany w fabryce lollypop w Burlingame w Kalifornii i ważył 7,003lb. 16'7 "Tall Lollypop miał czekoladowy smak.
- See's produkuje 47 milionów lizaków rocznie . 15 milionów z nich to Butterscotch, najlepiej sprzedający się smak.
- Fabryka lollypop może wyprodukować do 500 000 lizaków dziennie , czyli 600 na minutę!
- Strona Facebooka na Facebooku ma prawie milion wyświetleń . Biorąc pod uwagę, że ta firma nie jest narodową marką detaliczną, jest to imponujące!
Jak widzi się czasy i prosperuje jako zmiana gustów?
- Niektóre z najbardziej popularnych smaków cukierkowych See to Milk Chocolate Bordeaux ™, Scotchmallow ® i California Brittle. Najbardziej popularnym smakiem Lollypop jest Butterscotch.
- See's nie ma certyfikatu bezglutenowego, ale wszystkie produkty i fabryki są bezglutenowe. W ramach uzyskania certyfikatu bezglutenowego inspektor sprawdza, czy surowce pochodzą od dostawcy bezglutenowego certyfikowanego przez NSF. Według rzecznika, ponieważ dostawcy składników firmy See nie mają certyfikatu bezglutenowego, firma nie planuje obecnie certyfikacji.
Lekcja biznesowa dotycząca żywności: Jednak usunięcie resztek składników zawierających gluten otwiera firmę cukierniczą na nowy świat konsumentów. Kupowanie lub wręczanie prezentu See's pewnie GF / celiakowi to dar sam w sobie. - Lollypopy See wykonane są w postaci wolnej od orzechów. "Wiele osób, które obserwują swoją wagę, lubi nasze lizaki jako specjalną ucztę - są bogate i kremowe, trwają długo i mają tylko 2 punkty Weight Watchers".
Lekcja biznesu spożywczego: dzięki szerokiej gamie produktów segmentacja produkcji w celu poszerzenia potencjalnych klientów jest bardzo, bardzo inteligentna. Zwłaszcza, gdy Twoja żywność może przynieść bardzo dochodowe strumienie przychodów, takie jak prezenty i zbiórki pieniędzy.
- Jak pisał w "Los Angeles Times", " Vintage street team-style marketing" dowiedział się o oryginalnym sklepie "See" w Los Angeles: "Tapping w rosnącej miłości do samochodów w Los Angeles, [Charles] See zatrudnił kurierów, którzy jeździli na motocyklach wyposażonych w motocykle wyposażone w wózki boczne z miniaturowymi replikami sklepu z czarno-białym logo See, które dostarczają czekoladę po mieście. "
Lekcja biznesu na temat żywności: Witaj, urocza! Ciężarówki żywnościowe, małe samochody dostawcze i sprytni sprzedawcy na rowerach pasują do strategii marketingowych partyzantów w wieku 70+ . - Firma See's przestała wytwarzać różne smaki, ponieważ zmieniały się smaki i preferencje klientów. Czy znasz te smaki?
- Anyż Lollipop
- Krem z czarnego orzecha i Bonbon
- Plac Nut Brazylia
- Nakrętka do kawy Karmel
- Kwadraty Monterey (Zawiera daty, śliwki i rodzynki)
- Kakao-Mint
- Ananasowa galaretka
- Lekcja biznesowa na temat żywności: dyscyplina rezygnacji z nierentownych linii produktów ma kluczowe znaczenie. Nawet jeśli masz zamiar zmartwić klientów takich jak ja, którzy wciąż tęsknią za kremem z nutą orzechów.
Och, i ironicznie, czy te smaki nie brzmią zgodnie z trendem dzisiejszego ruchu żywności rzemieślniczej (szczególnie kreatywnych koktajli i przetworów)?
Jak dużo marek Equity Czy See's Candies mają?
Tak bardzo, że mogą podnieść cenę o 5-10 procent rocznie. I ciągle wracamy. Dla wrażliwych na ceny sprzedają zdyskontowane bony podarunkowe w Costco. I utrzymuj ten cykl wygodnego jedzenia w "Szczęśliwym przyzwyczajeniu".
Jak widać , "firma marzeń" Warrena Buffetta ma wiele do zaoferowania zarówno miłośnikom słodyczy, jak i poszukiwaczom spostrzeżeń na temat firm zbudowanych do końca.
Gong na Facebooku: co cię sprowadza? Co zrobiłbyś inaczej?