To przykładowe menu z kolacją w restauracji zawiera różnorodne produkty, z których wiele przechodzi do menu na lunch . Używając składników na kilku różnych pozycjach w menu, możesz ograniczyć zapasy żywności i zmniejszyć ilość odpadów poprzez psucie i utrzymać niskie koszty żywności .
Wraz z menu kolacji nowa restauracja może dodać menu przystawek, menu deserowe i menu wegetariańskie, aby poszerzyć wybór.
Sałatki i zupy
• Wybór Cezara - Ostra romaine wrzucona z domowej roboty sosem cezarowym, grzankami i posiekanym parmezanem.
Kurczak- 8,95 dolarów krewetki- 9,95 dolarów ciasto Kraba-11,95 dolarów Lobster- 15,95 dolarów Steak- 13,95 dolarów
• Sałatka ze szpinaku- Świeży szpinak, pieczarki i jajko na twardo podawane z ciepłym sosem vinaigrette. 7,95 USD
• Lobster Bisque - Świeży homar mielony w gęstym i kremowym bulionie z nutą sherry. 5,95 USD / 7,95 USD
• Tradycyjny zupę z owoców morza w Nowej Anglii - z małżami, przegrzebkami i krewetkami. 5,95 USD / 7,95 USD
• Francuska zupa cebulowa - 3,95 USD / 5,95 USD
Z Barnyard
• Tradycyjny filet Mignon- polędwiczki pół funta zawijane w boczek i podawane na angielskiej muffinie. 23,95 USD
• Polędwiczki z bekonu Bourbon - końcówki z polędwicy, smażone z bekonem i grzybami, a następnie gotowane w sosie bourbonowo-BBQ. 18,95 USD
• Rustlers Ribeye- Grube, ręcznie krojone żeberko z grilla, według uznania. 23,95 USD
• Surf and Turf - królowa z grilla z ribeye podawana z krewetkami i alfredo z muszelką. 28,95 USD
• Roast Pork Loin- Wolno pieczony schab z finiszem z portabella demi-glace. 19,95 USD
• Cielęcina Saltimbocca - Kotlety cielęce do przetargu podsmażone ze świeżą szałwią i proscuitto.
Wykończony w piecu z mozzarellą i podany na kremowym asyżu linguini. 19,95 USD
Z domu kura
• AD's Chicken Salitmbocca- Pierś z kurczaka bez kości smażona ze świeżą szałwią i proscuitto. Wykończony w piecu z mozzarellą i podany na kremowym asyżu linguini. 19,95 USD
• Kurczak Emerila - Pierś z kurczaka bez kości smażona z grzybami, szpinakiem, sercami karczochów, papryką paloną i suszonymi pomidorami.
Wykończony sosiem z chipotle-chevre. 18,95 USD
• Chicken Scampi Roja- Pierś z kurczaka bez kości, smażona w sosie krewetkowym z suszonymi pomidorami, karczochami i szpinakiem. Poddany linguini i wykończony pieczonym pesto z czerwonej papryki i wyborem ravioli przez szefa kuchni. 19,95 USD
• Traditional Chicken Scampi- Bez kości piersi kurczaka smażone z grzybami i toną świeżego czosnku. Wykończone białym winem, słodkim kremowym masłem i linguini. 17,95 USD
• Marsala z kurczaka- Pierś z kurczaka bez kości, smażona z grzybami i wykończona kremem marsala i śmietaną. 16,95 USD
• Kurczak z Picatta- Pierś z kurczaka bez kości podsmażana z lekką panierką i gotowana z kaparami, świeżo wyciśniętym cytrynowym i białym winem. 16,95 USD
Świeże od morza
• Owoce morza Sauté lub Alfredo - Świeże plamiaki, morskie przegrzebki, krewetki z zatoki i wybór ravioli przygotowywanych przez szefa kuchni w wybranym sosie.
Creamy Homemade Alfredo- 22,95 USD Czosnek i białe wino - 19,95 USD
• Sautéed Seafood Caprese- Świeże Haddock, krewetki z zatoki i morskie przegrzebki smażone ze świeżymi pomidorami, bazylią, czosnkiem i świeżą mozzarellą. 22,95 USD
• Krewetka Scampi Roja- krewetki z krewetkami, smażone w sosie krewetkowym z suszonymi pomidorami, karczochami i szpinakiem. Poddany linguini i wykończony pieczonym pesto z czerwonej papryki i wyborem ravioli przez szefa kuchni.
19,95 USD
• Tradycyjne krewetki z krewetek z krewetek, smażone z grzybami i toną świeżego czosnku. Wykończony słodkim kremowym masłem, scallionami i białym winem. 17,95 USD
• Catch of the Day - Zapytaj swojego serwera ( cena rynkowa ).
• Piwo poobijany półmisek z owocami morza - Świeży łupacz, krewetki z zatoki i morskie przegrzebki zanurzone w cieście z jarmużu ze stoczni, smażone na złoty kolor i podawane na górze frytek. 18,95 USD Ryba z frytkami - 16,95 USD
• Pieczony wybór nadziewanych owoców morza - Twój wybór serwowany na naszym domowym nadzieniu z krabów.
Haddock - 15,95 dolarów Jumbo Sea Scallops - 18,95 dolarów Gulf Shrimp - 17,95 USD
• Podpieczony wybór owoców morza
Haddock - 13,95 USD Jumbo Sea Scallops - 16,95 dolarów Gulf Shrimp - 15,95 USD