Dotarcie do półki sklepowej supermarketu z ekspertem
Broker żywnościowy reprezentuje marki żywności i pomaga Ci uzyskać produkty na półkach w coraz bardziej konkurencyjnym supermarkecie i specjalistycznym sklepie spożywczym.
Pomyśl o brokerze żywnościowym jako twoim partnerze, a także o zewnętrznych siłach sprzedaży, które stają się integralną częścią strategii wprowadzania nowych produktów.
Różne rodzaje brokerów żywności
Niektóre specjalizują się w określonej dziedzinie w branży spożywczej, takiej jak wyspecjalizowani brokerzy żywnościowi, brokerzy żywności ekologicznej, naturalni brokerzy żywnościowi, koszerni brokerzy żywnościowi ... lista jest długa.
Jako przedsiębiorca żywieniowy rozpoczynający lub prowadzący firmę spożywczą znalezienie odpowiedniego brokera może stanowić wyzwanie. Jest wiele opcji dla ciebie, a także pytania, które należy zadać i wyjaśnić przed rozpoczęciem procesu. Najpierw spójrz na swój model biznesowy. Jesteś z tym szczęśliwy? Czy chcesz wprowadzić w nim zmiany? Jeśli tak, jakie one są? Spójrz na swoją firmę i zobacz, gdzie potrzebujesz pomocy. Następnie spójrz na swoje dolary. Ile trzeba przeznaczyć na ekspansję?
Jak znaleźć odpowiedniego brokera żywnościowego
Rozważ swoje potrzeby, zadając następujące pytania:
- Czego szukasz w brokerze żywnościowym?
- Jakie są twoje oczekiwania wobec tej osoby?
- Jaki jest twój budżet marketingowy?
- Jakie są opłaty i / lub stawki prowizji, które możesz zapłacić? Bądź realistą.
- Jakie terytorium im dasz? Znowu bądź realistą.
- Jakich dystrybutorów chciałbyś, aby rozwijały Twój biznes?
- Spójrz na dystrybutorów, w których aktualnie jesteś i na terytorium, które obejmują.
- Niech przedstawiciele sprzedadzą zestaw gotowy do użycia i zestaw próbek do pokazania.
- Osoba kontaktowa dla tego brokera.
- Cennik dla hurtowni i dystrybutora.
- Czy masz dostęp do planu marketingowego, który pokazuje, w jaki sposób będziesz konkurencyjny. Kluczowymi aspektami są taktyka New Product Launch (reklama, media społecznościowe ), Food Demos i ogólne plany promocji handlu (w tym obniżki cen i fundusze rozwoju rynku).
- Pamiętaj, że czas to pieniądz dla was obojga.
Przygotuj swoje wyprzedaże
Zanim zaczniesz kontaktować się z brokerem żywności, przygotuj wstępne przygotowania, aby odpowiednio ustawić markę i jasno pomyśleć o swoich potrzebach. Stworzenie skutecznego skoku sprzedaży wymaga czasu i warto go przyciągnąć do właściwego brokera dla swojej marki. Kilka kluczowych pytań w tej dziedzinie:
- Jak oceniasz swój biznes?
- Kategorie, w których widzisz swoją linię.
Z jakimi sklepami skontaktowałeś się? Które sklepy Cię zawiodły i dlaczego?
- W których sklepach chciałbyś być?
- Zrozumieć kim jesteś?
- O co walczysz?
- Czy masz wystarczającą marżę brutto dla Dystrybutorów?
- Przekaż jak najwięcej informacji o swojej firmie do brokera.
- Chcą sprzedać linię.
- Przygotuj umowę.
Pytania, które należy zadać na Twoim pierwszym spotkaniu
- Jakie linie nosisz?
- Z jakim terytorium sobie poradzisz?
- Jak długo to robisz?
- Twoja prowizja?
- Referencje?
- Przegląd kontraktu?
Co Brokerzy robią a Sprzedawcy
Brokerzy i handlowcy to nie to samo. Sprzedawca sprzedaje linię. Dzięki partnerstwu z brokerem uzyskasz największy zwrot z inwestycji. Za prowizję i czasami opłatę stałą, brokerzy mogą pomóc ci szybko się rozwijać:
- Brokerzy pomagają określić rynek, ceny, opakowanie, logistykę, prezentacje i promocje.
- Współpracują z kupującym w sklepie, aby promować linię przez dowolną liczbę modalności. "Pośredniczą" w umowach.
- Negocjują umowy.
- Zapewniają obecność Twojego produktu.
- Koordynują dema, promocje, sprzedają swoją linię, abyś mógł robić to, co robisz najlepiej, co jest produkcją linii.
- Pomagają Ci osiągnąć cele Twojej firmy.
- Poprawiają wynik końcowy.
Brokerzy żywności są atutem dla każdego dostawcy i / lub producenta. Podsumowując, rozważ możliwość zawarcia umowy z brokerem, aby szybko uzyskać pomoc w sprzedaży bez inwestycji w wynajem.