Sprawdzone strategie powstrzymujące rozwój pleśni na paletach

Formę palet można kontrolować poprzez ograniczenie wilgoci i źródeł żywności.

Pleśń na paletach jest częstym problemem, który jest coraz częściej badany, ponieważ wymogi w zakresie bezpieczeństwa żywności stają się priorytetem.

Jaki wpływ ma pleśń na palety drewniane?

Aby pleśń rosła, wymagane są odpowiednie warunki pod względem dostępności tlenu, źródła pożywienia i wilgoci. W każdej strategii powstrzymywania wzrostu pleśni, jeden z tych trzech składników musi być ograniczony.

Według Johna Shawyera, dyrektora współpracujących palet w Wielkiej Brytanii, palety mogą działać jak wylęgarnie, jeśli nie zostaną poddane obróbce. Powoduje to zmiękczenie, rozpad i ostatecznie zmniejsza oczekiwaną długość życia palety, nie wspominając już o zwiększeniu ryzyka związanego z bezpieczeństwem żywności.

Mając to na uwadze, coraz większa liczba klientów palet oczekuje, że ich palety zostaną poddane obróbce przed zakupem, aby zahamować pojawienie się pleśni.

Zaskoczenie dla wielu, zarodniki pleśni są w powietrzu wokół nas prawie przez cały czas. Po prostu szukają idealnego miejsca do rozmnażania, a palety z drewna to kuszące miejsce do tego. Strategie blokowania form mają na celu zapewnienie, że Twoje palety nie dają możliwości formowania formy.

Obróbka cieplna nie jest rozwiązaniem dla pleśni na paletach

Nie daj się zwieść myśleniu, że obróbka cieplna jest skutecznym środkiem odstraszającym od formy, ostrzega Shawyer. Tak, pozbędzie się wszelkich szkodników drewna, które zagrzebują się w drewnianych opakowaniach, ale nie będzie to miało żadnego wpływu na wzrost pleśni.

W rzeczywistości może nawet go promować.

Obróbka cieplna może wyciągnąć wilgoć i cukry z drewna na powierzchnię, zapewniając idealne środowisko dla zarodników pleśni do kolonizacji.

Zabiegi chemiczne

Jeden wiodący produkt, X-Mold, działa na zasadzie uszczelniania drewna przed tlenem. Tworzy barierę, która uniemożliwia dostęp tlenu do kolonizacji pleśni.

Inne obróbki chemiczne to formulacje miedzi lub te, które działają jako środki przeciw pleśni, które hamują wzrost pleśni.

Biorąc pod uwagę zakres warunków środowiskowych, jakie może napotkać dostawca palet, rozsądne jest sprawdzenie aplikacji u dostawcy i przeprowadzenie testów. Skuteczność zastosowań chemicznych może wynosić od kilku tygodni do nawet 90 dni, w zależności od sytuacji.

Usuwanie wilgoci

Usuwanie wilgoci to kolejna opcja, która uniemożliwia założenie formy na drewnianych paletach . Różni się to od obróbki cieplnej (która ogrzewa, ale nie wysycha ).

Ponownie, istnieje szereg produktów na rynku do suszenia drewnianych palet. Należą do nich wytrzymałe wentylatory i specjalnie stworzone otwory wentylacyjne, które mogą wysuszyć produkt do wilgotności poniżej 20% - magiczna liczba, jeśli chodzi o odstraszanie od formy.

Inne podejścia obejmują:

Zapobieganie jest najlepszym leczeniem

Gdy użytkownicy palet kupią nowe palety, skorzystają z dbałości, aby nie narazić ich na niekorzystne warunki.

Jak wspomniano powyżej, zabiegi są skuteczne tylko przez ograniczony czas, więc każdy, kto używa palet, musi być świadomy, jak traktować go jak najlepiej.

Zasoby:
Zapobieganie Mold. National Wood Pallet & Container Association. 2015.
Mould on Wood Pallets: Prevention Strategies . 2015.
Formy i palety. National Wood Pallet & Container Association. 2013.
Suszenie palet i utrzymywanie ich na sucho pomaga zapobiegać pleśni. Magazyn Pallet Enterprise. Sierpień 2007.
The Mold Hard Truth. Blog firmy Nelson. Lipiec 2013.