Mould on Wood Pallets: Prevention Strategies

Biorąc pod uwagę rosnące znaczenie bezpieczeństwa żywności i relacji z paletami, pleśń znaleziona na paletach została poddana dokładniejszemu badaniu. W branżach takich, jak farmaceutyczny i spożywczy, nasiliło się zapotrzebowanie na drewniane palety i opakowania bez formy.

Ralph Rupert, Manager Unit Load Technology, Millwood Incorporated, podkreśla, że ​​zarodniki pleśni znajdują się wszędzie w środowisku. Przemawiając na corocznym spotkaniu WPA, zauważył, że aby się rozwijać, pleśnie wymagają tlenu, źródła pożywienia i wilgoci.

Ograniczenie zawartości wilgoci jest najbardziej praktyczną metodą ograniczania wzrostu pleśni, chociaż istnieją również podejścia do obróbki chemicznej, które atakują inne wymagane składniki, omówione poniżej.

Pleśń, zauważa Rupert, nadal jest jednym z wiodących problemów technicznych dotyczących drewna. "Pleśń może być problemem zdrowotnym i może to być problem wizualny" - powiedział. "Może rosnąć tylko wtedy, gdy w komórkach drewna jest wolna woda."

Podstawy wody w drewnie

"Woda jest materiałem higroskopijnym", wyjaśnił Rupert, zauważając, że drewno jako takie pochłania wilgoć z otaczającego środowiska. Jest to cecha, która prowadzi do problemów - nie tylko w przypadku pleśni, ale również w kwestiach wymiarowych, takich jak kurczenie się komórek drewnianych podczas suszenia. "Wilgoć powoduje więcej problemów z drewnem niż wszystkie inne problemy połączone" - powiedział.

Rupert wyjaśnił, że woda może znajdować się w drewnie w następujący sposób:

Wskazówki dotyczące zarządzania zawartością wilgoci

Kluczem do zapobiegania pleśni, według Ruperta, jest utrzymanie wilgotności drewna poniżej punktu nasycenia włókien, w zakresie 20 - 25% zawartości wilgoci lub niższym.

Oznacza to oczywiście utrzymanie palet w stanie suchym i zapobieganie narażeniu na działanie deszczu, wilgoci i innych źródeł wilgoci. Zaleca się przechowywanie w środku.

Inne wskazówki obejmują:

Myth Alert: Obróbka cieplna nie zapobiegnie pleśni

Rupert podkreśla, że ​​wbrew przekonaniom zaskakująco wielu, obróbka cieplna, preferowana metoda usuwania szkodników drewna, które mogą hitchhike w drewnianych paletach i opakowaniach, nie jest skuteczną metodą leczenia pleśni.

W rzeczywistości obróbka cieplna przyciąga wilgoć do powierzchni, a taka substancja rzeczywiście może tworzyć warunki sprzyjające wzrostowi pleśni i przyczyniające się do pogłębienia problemu.

Zabiegi chemiczne zapobiegające pleśni

Podczas gdy powyższa dyskusja koncentruje się na eliminacji wolnej wody, która może prowadzić do wzrostu pleśni, zabiegi chemiczne przyjmują różne podejścia, według Ruperta. Jeden wiodący produkt, X-Mold, pracuje nad aspektem enkapsulacji. Tworzy barierę, która uniemożliwia dostęp tlenu do formowania pleśni. Inne zabiegi chemiczne to formulacje miedzi lub inne, które działają jak środki grzybobójcze hamujące wzrost pleśni. Ponieważ warunki środowiskowe mogą być różne, najlepiej omówić swoją aplikację z dostawcą i przeprowadzić testy. Skuteczność zastosowań chemicznych może wynosić od kilku tygodni do nawet 90 dni, w zależności od sytuacji.

Podsumowując, Rupert podkreśla, że ​​kontrola wilgotności jest kluczem do kontroli pleśni, a wilgotność powierzchni poniżej powinna być utrzymywana poniżej punktu nasycenia włókien w zakresie 20/25 procent.
Utrzymywanie wolnej wody z powierzchni drewna jest niezbędne, a właściwe przechowywanie jest niezbędne do kontroli wilgotności.