Może to być trochę ekstremalne, ale ilustruje to, że w takiej czy innej formie przedsiębiorcy żywieniowi muszą uważać, że listy zakupów spożywczych są tworzone zanim konsument wybierze się na zakupy spożywcze. Szczególnie ważne jest zrozumienie, że zachowania konsumentów w Internecie napędzają listę zakupów w sklepie spożywczym w nowy i ewoluujący sposób.
Poprosiłem Pakiety Facts o pomoc w zobaczeniu, jak konsument robi zakupy w dzisiejszych czasach.
Packaged Facts jest wiodącym dostawcą badań rynku dóbr konsumpcyjnych, żywności i napojów, więc są to moi pasjonaci dla ... faktów!
Supermarkety odgrywają rolę zmniejszającą
Niedawno więcej matek oszczędzających pieniądze ( tak, że kobiety nadal dokonują większości zakupów ) wybiera się na zakupy w Super Walmart z powodu programu Walmart Ad Match, program sprawia, że oferty w Walmart są najniższe w każdym miejscu ... pasujące do cen konkurencji. (Zwróć uwagę, że ten trend pomaga firmom spożywczym prowadzącym kobiety w przygotowaniu zdrowej żywności w Walmart, ponieważ te marki są atrakcyjne dla matek, które robią zakupy w Walmart!)
Lista zakupów żywności zmienia się ze względu na nieustającą siłę marek marek własnych i konsumentów, którzy uzyskują oszczędności w zakresie marek własnych i poprawiają lub przekraczają jakość w porównaniu do krajowych odpowiedników marki.
Lista sklepów to mniej skomplikowane zakupy w sklepie Trader Joe, ponieważ potrzebna jest tylko lista zakupów z produktami kontra markami.
Trader Joe's wyprzedza ponad 80% tego, co sprzedaje pod marką Trader Joe.
Informacje konsumenckie o żywności
Poprosiłem Pakiety Facts o pomoc w zobaczeniu, jak konsument robi zakupy w dzisiejszych czasach. Packaged Facts jest wiodącym dostawcą badań rynku dóbr konsumpcyjnych, żywności i napojów, więc są to moi pasjonaci dla ... faktów!
Zapakowane fakty ankietowanych konsumentów, którzy robili zakupy w sklepach spożywczych w ciągu ostatnich 24 godzin i stwierdzili, że 31% niedawno otrzymało, zobaczyło lub usłyszało jakąś formę komunikacji marketingowej ze sklepu, w którym robili zakupy spożywcze.
Zgodnie z ich raportem "Biorąc pod uwagę, że 65% [kupujących] zgłosiło, że robi jakiekolwiek plany dotyczące zakupów, obejmujące zbieranie kuponów i wyszukiwanie informacji o produkcie lub sprzedaży, częściowo za pośrednictwem Internetu - sprzedawcy żywności nie optymalizują tej możliwości. "
Ostatnia część, za pośrednictwem Internetu , jest niezbędna, aby przedsiębiorcy z branży spożywczej zrozumieli - mianowicie, w jaki sposób konsumenci tworzą internetowe listy zakupów w sklepach spożywczych i jak wpływa to na wprowadzenie nowego produktu.
Co konsumenci żywności wykorzystują do podejmowania decyzji
Wśród kupujących, którzy otrzymali jakiekolwiek informacje marketingowe od swojego sprzedawcy żywności, 70% otrzymywało tradycyjne drukowane okólniki lub ulotki, a 41% widziało reklamy prasowe. Spośród źródeł innych niż drukarskie nowe media zaliczają się do starych ( nowe media to reklamy internetowe i media społecznościowe ): odsetek osób, które otrzymały wiadomości e-mail (6%) nieznacznie wyprzedza tych, którzy widzieli reklamy telewizyjne (5%), oraz odsetek osób, które otrzymały wiadomości z Facebooka (2%), związał tych, którzy słyszeli reklamy radiowe.
Jak sprawić, by produkty spożywcze były bardziej skuteczne
Przedsiębiorcy żywieniowi mogą sprawić, że ich nowy produkt będzie skuteczniejszy dzięki zrozumieniu zmieniających się tendencji w zachowaniach konsumenckich. W tabeli wyraźnie widać, że zarówno e-mail marketingowy, jak i Facebook są równie dobrze z tradycyjną reklamą telewizyjną i radiową.
- Sprawdź, czy istnieją możliwości promowania swoich produktów poprzez udział w programach marketingowych e-mail sprzedawców.
- Stwórz swój własny program do marketingu e-mailowego i odsyłaj do sugerowanych sklepów, w których klienci mogą kupować.
- Pamiętaj, aby uwzględnić to w nowej kampanii promującej produkt.
- Stwórz detaliczną prezentację PowerPoint, aby podkreślić swoje działania marketingowe na Facebooku i e-mailu i zilustrować, jak są bardziej skuteczne niż tradycyjne formy reklamy.
- Dostosuj swoje działania marketingowe do swoich profili klientów. Jeśli kierujesz reklamy do mężczyzn lub firm, zechcesz się dowiedzieć, które media społecznościowe i pojazdy marketingowe najlepiej osiągną Twoje cele - a następnie wykorzystaj wyniki swoich badań w planie marketingowym żywności .
Dane zawarte w analizie statystyk kupujących w pakiecie znajdują się w raporcie Food Shopper Insights 2011.