Główni sprzedawcy spożywczy przejmują kontrolę nad największymi organicznymi detalistami
5 największych sprzedawców detalicznych w branży ekologicznej w kraju reprezentuje gigantyczną i rosnącą historię sukcesu firmy. Według Organic Trade Association, sprzedaż organiczna w Stanach Zjednoczonych w 2009 roku, w tym żywność ekologiczna i produkty nieżywnościowe, wyniosła 26,6 miliarda USD.
Ciągłe zainteresowanie konsumentów produktami ekologicznymi nasuwa się pytanie; który z największych detalistów ekologicznych obecnie rządzi ekologicznym kurnikiem?
- Skąd wiemy, kto jest największym sprzedawcą detalicznym produktów ekologicznych?
- Zobacz 6 największych organicznych sprzedawców detalicznych w 2011 roku
01 - Wal-Mart
Wal-Mart obsługuje ponad 200 milionów konsumentów rocznie, poprzez ponad 8 446 sklepów detalicznych. Firma nieustannie osiąga doskonałe wyniki finansowe, a sprzedaż w roku finansowym 2010 szacowana jest na 405 miliardów dolarów.
Ludzie są podzieleni na temat walca Wal-Mart'a na substancje organiczne . Zostali oskarżeni o niewłaściwe etykietowanie produktów ekologicznych i pozyskiwanie substancji organicznych o niskiej integralności z gospodarstw produkcyjnych i krajów Trzeciego Świata.
NPR zauważa, że Wal-Mart może zasługiwać na szansę dzięki obecnym partnerstwom z lokalnymi rolnikami. Plus, sama wielkość Wal-Mart pozwala im obniżyć koszty żywności ekologicznej dla konsumentów. Ze swoim zasięgiem na całym świecie, Wal-Mart ma potencjał, by stworzyć znaczące pozytywne zmiany na rynku organicznym, jeśli grają oni kartami etycznie
02 - Cały rynek żywności
Whole Foods Market prawdopodobnie oferuje więcej substancji organicznych niż jakikolwiek inny duży detalista. Tysiące ekologicznych produktów, w tym produktów ekologicznych sprzedawanych pod markami prywatnymi, są oferowane w Whole Foods, a sprzedaż szacowana jest na 8 miliardów na rok 2010. Firma zatrudnia 54 000 członków zespołu i prowadzi ponad 270 sklepów w Ameryce Północnej i Wielkiej Brytanii.
Niedawna ankieta konsumencka Światowego Towarzystwa Ochrony Zwierząt (WSPA) uznała Whole Foods za najbardziej "humanitarną" firmę spożywczą. Jednak firma bierze udział w kontrowersyjnym pozyskiwaniu związków organicznych z Chin, a wielu konsumentów żartuje z kosztów Whole Foods "Whole Paycheck". Whole Foods będzie musiało nadal zwiększać swoją grę, jeśli chce utrzymać swoją udaną pozycję w sprzedaży detalicznej.
Wcześniejsze
03 - Trader Joe's
Trader Joe's jest anomalią na rynku organicznym, ponieważ nie sprzedaje produktów organicznych , ale raczej "innowacyjnych, trudnych do znalezienia, smacznych produktów spożywczych" w rozsądnej cenie. Przy szacowanej sprzedaży na poziomie 8,0 mld USD Trader Joe's oferuje ekskluzywne produkty spożywcze, w tym popularną markę własną, w 325 sklepach w 25 stanach.
Orędownicy ekologów zauważają, że Trader Joe musi przyspieszyć i zapewnić większą przejrzystość swoich ekologicznych źródeł żywności. Zostali oskarżeni o prowadzenie mleka ekologicznego hodowanego w fabryce w porównaniu z prawdziwym mlekiem ekologicznym. Mimo to, Trader Joe zdobył 3 miejsce w ankiecie ImagePower Green Brands 2007. Przyjazna obsługa klienta i godne podziwu ceny Trader Joe zapewnią konsumentom powrót, bez względu na problemy organiczne, z jakimi mają do czynienia.
04 - Safeway
Safeway jest jednym z największych amerykańskich sprzedawców artykułów spożywczych i sprzedało w 2009 roku 40,8 miliarda. Firma prowadzi 1712 sklepów Safeway oraz wiele regionalnych supermarketów i zatrudnia ponad 186 000 pracowników w pełnym i niepełnym wymiarze godzin.
O ORGANICS jest prywatną linią organiczną Safeway, która rozpoczęła działalność w 2005 roku. O ORGANICS zawiera ponad 300 certyfikowanych produktów ekologicznych, takich jak mleko, kurczak, sałatki, soki i przystawki.
Safeway nie jest jednak doskonały. Na przykład Safeway często ma mało dostępnych produktów ekologicznych i został oskarżony o prowadzenie ekologicznych produktów mlecznych hodowanych w fabryce . Mimo to, wzrost Safeway w organicznych jest stały i O ORGANICS jest często cytowany przez konsumentów jako opłacalna alternatywa dla innych organicznych.
05 - Costco
Przychody Costco obejmują sprzedaż w wysokości 69,9 miliarda dolarów i składkę członkowską w wysokości 1,5 miliarda dolarów. Firma prowadzi około 527 sklepów i zatrudnia ponad 103 000 członków zespołu.
Costco jest piątym organicznym detalistą z racji rekordów sprzedaży i szerokiej bazy konsumentów, ale trudno jest powiedzieć, czy konsumenci ufają Costco organics. Costco został oskarżony o fabryczne mleko hodowlane i wybory organiczne. W łańcuchu brakuje również obfitości organicznych produktów.
Wciąż raport grupy Hartman zauważa, że zakupy ekologiczne rosną w sklepach klubowych, a Costco zauważa, że wykonują swoją pracę domową. Jeśli uda im się przeniknąć na rynek produktów ekologicznych, masowe zakupy organiczne mają potencjał, by oszczędzać pieniądze konsumentów.