Dowiedz się więcej o przedsiębiorcach, którzy założyli firmę Ben and Jerry's.
Lody to słodka uczta, której niewielu może się oprzeć. Chociaż wanilia jest najpopularniejszym smakiem w Stanach Zjednoczonych, istnieje nieskończona liczba odmian i producentów. Jednym z najbardziej znanych dostawców jest Ben & Jerry's, marka, która jest synonimem smaków funky, takich jak Cherry Garcia i Chunky Monkey, oraz niesamowitej wibracji Vermont.
Kto jest właścicielem firmy Ben & Jerry's?
Ben Cohen i Jerry Greenfield byli przyjaciółmi z dzieciństwa urodzonymi cztery dni w Brooklynie w Nowym Jorku w 1951 roku.
Można powiedzieć, że w ich żyłach płynie lody. Podczas jego ostatniego roku w szkole średniej Ben jeździł ciężarówką z lodami. Po ukończeniu szkoły średniej uczęszczał i opuszczał różne uczelnie na północnym-wschodzie, ostatecznie kończąc studia, aby uczyć garncarstwo na farmie w nowojorskim regionie Adirondack, gdzie również zajmował się produkcją lodów.
Jerry zaczął na bardziej tradycyjnej ścieżce. Po ukończeniu szkoły średniej uczęszczał do Oberlin College na studia medyczne. Jerry pracował jako lodołamacz w szkolnej stołówce. Po ukończeniu szkoły Jerry wrócił do Nowego Jorku, aby pracować jako technik laboratoryjny, jednocześnie bezskutecznie ubiegając się o przyjęcie do szkoły medycznej. W trakcie swoich technicznych dni spędził z Benem mieszkanie na Manhattanie. Po przeniesieniu się do Północnej Karoliny na kilka lat, Jerry ponownie połączył się z Benem w Saratoga Springs w stanie Nowy Jork i postanowili razem pójść do branży spożywczej.
Na początku para myślała o zrobieniu bułeczek, ale uznała, że niezbędny sprzęt jest zbyt drogi.
Zamiast tego zdecydowali się na lody. Postanowili, że Burlington, Vt., Jest idealnym miejscem dla sklepu ze szufelkami, ponieważ było to miasteczko uniwersyteckie bez lodziarni. Wzięli 5 dolarów kursu na robienie lodów, aw 1978 roku otworzyli pierwsze Ben & Jerry's w przekonwertowanej stacji benzynowej w Burlington.
Rozwój Ben & Jerry'ego
Oryginalny sklep ze szufelkami stał się ulubieńcem społeczności dzięki bogatym lodom i kreatywnym smakom.
Ben i Jerry również postanowili połączyć się ze społecznością, organizując bezpłatny festiwal filmowy i rozdając darmowe gadki w pierwszą rocznicę sklepu. Tradycja ta wciąż trwa. W 1980 roku duet zaczął sprzedawać piwo do lokalnych sklepów spożywczych. W 1981 roku rozszerzyli tę operację.
Biznes znacznie się zwiększył. W 1983 roku firma otworzyła swoją pierwszą serię non-Vermont w Maine i podpisała umowę z bostońską firmą dystrybucyjną. Smaki sygnowane zostały odsłonięte w latach 80. - w tym New York Super Fudge Chunk i Cherry Garcia - a do 1987 roku sprzedaż wyniosła 32 miliony USD. W 1988 r. Prezydent Ronald Reagan wymienił Ben'a i Jerry'ego na Small Business Persons of the Year, a do końca roku firma prowadziła sklepy w 18 stanach.
Kreatywne smaki
Jednym z powodów szybkiej popularności Ben & Jerry'ego były jego niepowtarzalne kombinacje smakowe. Wszystkie nowe smaki zostały wynalezione przez Jerry'ego, zwykle bez żadnego testowego marketingu . Niektóre flagowe smaki z lat 80-tych to Chunky Monkey, Rainforest Crunch i Economic Crunch, których miarki Ben & Jerry's serwowany jest za darmo na Wall Street po krachu giełdowym z 19 października 1987 roku.
Rosnące bóle
Ścieżka firmy nie zawsze była tak gładka, jak jej mieszanki lodowe.
Ben & Jerry zmierzy się z Häagen-Dazs nad prawami do dystrybucji, prowadząc do pozwów przeciwko rodzicowi Häagena-Dazsa, firmie Pillsbury Company, w połowie lat osiemdziesiątych. Ponieważ szybki rozwój firmy był kontynuowany, stało się oczywiste dla założycieli, że będą potrzebować kogoś, kto ma większą swobodę biznesową, aby utrzymać działalność firmy. Po umożliwieniu klientom ubiegania się o pracę w "Yo! Jak na ironię, firma Holland Holland, weteran firmy McKinsey & Co., w 1995 roku została znaleziona przez firmę wyszukiwawczą, a nie przez konkurs.
Zatrudnienie Hollanda doprowadziło firmę na rozdrożu. Ben i Jerry stali się ikonami marki. Obawiano się, że firma utraci swoją nieformalną hierarchię i unikalną kulturę pod przewodnictwem Hollanda. Ben & Jerry's zawsze stosował rygorystyczny stosunek skali płac do zarządzania, który musiał przerwać, gdy wynajmował Holandię.
Co więcej, Ben & Jerry's przeżyli trudny okres na rynku. Chociaż firma nazwała się zwariowanymi smakami i masywnymi mieszankami, najpopularniejszym smakiem lodów w Ameryce była - i pozostaje - zwykła wanilia. Firma wydała linię smaków "Smooth, No Chunks!", Aby uchwycić ten segment rynku, który preferował mniej funkowe smaki.
Podczas gdy rynek lodów super-premium rósł, podobnie jak konkurencja. Häagen-Dazs i Dreyer byli głównymi graczami. Ben & Jerry's przekazał część swojej produkcji firmie Dreyer, aby dotrzeć do klientów w zachodnich Stanach Zjednoczonych. Teraz, gdy Dreyer stawał się coraz bardziej konkurencyjnym, Ben & Jerry musieli się martwić o swoją zależność od konkurenta w zakresie produkcji i dystrybucji.
Holandia ustąpiła w 1996 roku. W następnym roku Perry Odak został nowym dyrektorem generalnym, a sprzedaż w tym roku wyniosła około 174 milionów dolarów. Pod koniec 1999 roku firma ogłosiła, że otrzymała informację o zainteresowaniu od innych dużych firm, aw 2000 roku międzynarodowy gigant żywnościowy Unilever kupił markę Ben & Jerry za 326 milionów dolarów, chociaż umowa wymagała, aby Ben & Jerry's działały niezależnie od innych firm Unilever. marki lodów.
Misja społeczna w Ben & Jerry's
To unikalne rozwiązanie pozwoliło Ben & Jerry's kontynuować działalność w sposób społecznie świadomy, który był znakiem rozpoznawczym marki od samego początku. Oto przykłady takich misji :
- Oryginalna szufelka wykonana z materiałów pochodzących z recyklingu
- Stworzenie " Zielonego zespołu" w 1989 roku, koncentrującego się na edukacji ekologicznej w całej firmie
- Firmowy autobus wyposażony w panele słoneczne
- Wykorzystanie mleka bez hormonów w swoich produktach
- Zobowiązanie do ograniczenia odpadów stałych i mlecznych, recyklingu oraz ochrony wody i energii w zakładach firmy