Franchising
Niestety, uzyskanie kompletnego planu otwarcia i zamknięcia sieci restauracji oraz prognozy na dany rok kalendarzowy może być wyzwaniem. Jednym z powodów jest to, że większość największych sieci restauracji w Stanach Zjednoczonych jest własnością prywatną, a jedynie firmy restauracyjne notowane na giełdzie czują się zobowiązane do upublicznienia swoich planów ekspansji i redukcji. Ponadto, ponieważ sieci restauracji takie jak Subway, Burger King i Papa John's składają się zarówno z firmowych, jak i franczyzowych sklepów, tracą kontrolę nad długoterminowym planowaniem. Udział tysięcy indywidualnych właścicieli sklepów w restauracjach tworzy zrozumiałą ilość operacyjnej nieprzewidywalności.
Kiedy McDonald's poinformował w kwietniu, że 350 sklepów zostało zamkniętych w pierwszym kwartale 2015 r., Poza zamknięciem 350 sklepów, które sieć zaplanowała już na 2015 r., Wyciągnięto wiele wniosków na temat znaczenia ofert McDonald's, akceptacji ogólnoamerykańskiej marki na światowych rynkach, los fast foodów w ogóle i niezdolność McDonald's do pozostania konkurencyjnym wobec nowych koncepcji restauracji , które pojawiają się na całym świecie.
Podczas gdy niektóre z tych wniosków były logiczne i przewidujące, niekoniecznie były poparte dowodami o dużej liczbie osób.
Przechowuj zamknięcia
Z pewnością zamknięcie 750 sklepów nie jest bez znaczenia dla żadnej sieci restauracji, nawet takiej wielkości McDonald's na całym świecie . Ale te zamknięcia w 750 sklepach są kompensowane przez co najmniej 1000 sklepów McDonald's, planowanych w USA, Europie, Chinach, regionie Azji i Pacyfiku, a nawet w Kazachstanie.
Liczba 300 rozszerzeń do globalnej liczby sklepów McDonald's nie jest zbyt duża, ale nie jest to także katastrofalna redukcja, jak wynika z wielu niekompletnych analiz.
Ogólne porównanie numerów otwarcia i zamknięcia sklepu dostarcza dowodów, że w 2015 r. Dojrzała sieć restauracji McDonald's na całym świecie utrzymuje się pomimo zmieniających się obaw konsumentów dotyczących diety i preferencji żywieniowych na całym świecie. I to tylko pełne porównanie otwarcia sklepów i zamknięć, które mogą dostarczyć wszelkich ważnych wniosków na temat zdrowia i trajektorii każdej sieci restauracji w 2015 roku.
Poniżej znajduje się kompletna, zaktualizowana i aktualna lista sieci restauracji w Stanach Zjednoczonych, które zamykają w niedługim czasie lokalizacje sklepów detalicznych, zmniejszają bankructwo lub bankructwo i nie funkcjonują w roku kalendarzowym 2015. Ta lista jest uporządkowana alfabetycznie zgodnie z nazwą sieci restauracji . Liczba w lewej kolumnie wskazuje liczbę zamknięć lub otworów w sklepach planowanych na rok 2015, zgodnie z oficjalnymi oświadczeniami firmy i / lub wiarygodnymi zasobami badawczymi.
Kliknij linki, aby uzyskać dodatkowe informacje na temat badań dotyczących poszczególnych sieci restauracji w Stanach Zjednoczonych.
2015 Największe otwarcia i zamknięcia sieci restauracji
Kompletna lista sieci restauracji z siedzibą w USA Zamykanie krajowych i międzynarodowych lokalizacji i łańcuchów downsizujących:
1 American Steakhouse Closings
5 Otworów Bad Daddy'ego
10 otworów Baskin-Robbins
1 Zamknięcie Baskina-Robbinsa
4 Otwory na kawę Biggby
27 Blaze Pizza Openings
2 zamknięcia Boloco
2 Otwory pączków Bosa
10 Otwarć na rynek w Bostonie
1 Głazy na otworach południowych
1 Bravo! Otwory Cucina Italiana
15 Brinker International Openings (Chili's, Małe Włochy Maggiano)
1 Chili's Closings
1 Otwory Callahana
2 Carmen Anthony Steakhouse Closings
2 zamknięcia Carrow's
1 Otwory typu chick-fil-a
1 Zamknięcie laska-fil-A
205 Otworów Chipotle
185 Corner Bakery Openings (do 2016 r.)
1 Podwójne otwory Eagle'a Del Frisco
7 Otwory kratki Del Frisco
440 Dunkin Donuts (USA w 2015) Otwarcia
300 pączków Dunkin (na arenie międzynarodowej w 2015 r.) Otwory
100 Dunkin Donuts Openings (do 2017 roku w Indiach )
60 Dunkin Donuts Openings (do 2018 roku w Houston)
1 e2 / e2Go (Emeril Restaurant) Zamknięcia
39 Einstein Bros. Bagels Closings
N / A Einstein Bros. Otwory na bagietki
3 Famous Dave's Restaurants Closings
60 Otwartych Targów Rolników Tymiankowych (do 2019 r.)
1 Zamknięcia Freshii
104 otwory Freshii
14 Przyjazne zamknięcie
2 Otwory Friendly
1 Zamknięcia Pizza Ojca Chrzestnego
1 Otwory Pizza Ojca Chrzestnego
1 Zamknięcia restauracji Howarda Johnsona
1 Margaritaville Closings Jimmy'ego Buffetta
10 Otworów Jimmy'ego Johna
100 Otworów Johnny Rockets (Chiny, 2016)
1 Otwarcia rakiet Johnny'ego
10 Just Baked Closings
8 zamknięć KFC
40 Otworów KFC (Pakistan do 2018 r.)
1 Lawlers Barbecue and Catfish Closings
1 Lone Star Steakhouse Closings
1 Zamknięcia restauracji Los Tres Amigos
5 Otwarcia Mariano
700 McDonald's Closings
350 McDonald's Openings (APMEA)
250 otworów McDonald's (Europa)
200 otworów McDonald's (Chiny)
100 McDonald's Openings (US)
1 McDonald's Openings (Kazachstan)
3 Otwory Menchie
1 Otwarcie MididCi
2 Mimi's Cafe Closings
1 Neato Burrito Closings
1 Otwory Sushi Nori
1 Olga's Kitchen Closings
350 Philly Pretzel Factory (do 2020) Otwarcia
16 otworów w otworze
14 Otwory Pizza 9
7 Pizza Hut Closings
60 Otworów Pizza Hut (do 2017 r.)
70 Otwory Pizza Studio
225 Otwory Popeye'a
400 zamknięć Quiznos
1 Otwory Quiznos
1 Zamknięcia Baru Sushi RA
1 Własne lodowe otwory Rity
5 Romano's Macaroni Grill Closings
13 Ruby Tuesday Closings
1 Otwarcia Rubinowego Wtorku
1 Sbarro Closings
1 Zamknięcia Smashburger
60 Sonic Drive-In Otwory
4 Sonic Drive-in Closings
1 Drzemka, otwieranie knajpek AM
10 otworów kapusty
1 Starbucks Reserve Roastery (2016) Otwarcia
1500 Starbucks (Chiny, do 2019) Otwory
100 Starbucks Openings (Malezja, do 2017 r.)
Otwory 2500 metra (globalnie)
1 Sullivan's Steakhouse Closing
1 Toby Keith's I Love This Bar & Grill Closings
338 Tony Luke (do 2025) Otwarcia
1 Via Roma Openings
4 Restauracje z restauracji Weathervane
7 Wendy's Closings
1000 Wendy's (do 2020 roku) Otwarcia
1 Wendy's (Kostaryka) Zamknięcia
14 Zamknięcia Whataburger
2 otwory Whataburger
11 Otwory jogogoga
Więcej o zamknięciu i otwarciu sklepów detalicznych w 2015 roku:
- 2015 Lista zamkniętych stanów w USA
- 2015 Zamknięcia sklepów posortowane według numerów zamknięcia
- Wszystkie lokalizacje zamknięcia RadioShack 2015 w 2015 roku
- 2015 r. Rounding Round Store
- 2015 Największe sieci detaliczne w USA