Czynniki w planowaniu dla Retail Managera
Trudność w planowaniu pracowników zależy od wielkości sklepu, średniej wielkości sprzedaży i całkowitej liczby pracowników. Są to wszystkie czynniki wpływające na budżet listy płac sklepu i wymagany zasięg.
Listy płac jako procent sprzedaży
Detaliści w sklepach sieciowych zazwyczaj otrzymują budżety pracy przez swoich kierowników regionalnych lub okręgowych lub biuro korporacyjne. Te dolary płacowe będą zazwyczaj różnić się z tygodnia na tydzień, ponieważ sprzedaż będzie się zmieniać. Menadżer handlu detalicznego nie będzie miał kontroli nad budżetem pracy.
Niezależni sprzedawcy detaliczni mogą wykorzystywać standardy branżowe, aby oszacować kwotę wydanych dolarów płac. Kwota ta jest zwykle określana podczas procesu planowania biznesowego. Oba rodzaje sprzedawców detalicznych powinny obliczać dolary płac jako procent sprzedaży.
Jeśli sklep detaliczny ma roczną wielkość sprzedaży w wysokości 250 000 USD, a jego biznesplan zaleca, by koszty pracy nie przekraczały 9% wartości sprzedaży, to kwota doliczana do listy płac wynosi około 432 USD na tydzień. Wraz ze wzrostem sprzedaży, tak samo potrzeba zwiększenia całkowitej kwoty wydatkowanej na listy płac, a nie procentu.
Szczytowe okresy sprzedaży
W sklepach używających systemu POS, który kompiluje raporty sprzedaży według godziny, łatwo jest wykryć najbardziej pracowite pory dnia i ostatecznie dodać dodatkowy personel podczas tych szczytowych okresów sprzedaży .
Jeśli Twój sklep korzysta z ręcznej kasy, która nie zapewnia systemu raportowania, przejrzyj taśmę dziennika, aby sprawdzić, kiedy Twój sklep osiąga największą sprzedaż.
Wiele sklepów detalicznych jest najbardziej ruchliwych tuż po otwarciu drzwi, w porze lunchu, około godziny 15, kiedy kończy się szkoła, a następnie około godziny 17, kiedy ludzie opuszczają pracę.
Poza tymi standardowymi porami dnia, w których detaliści spotykają się z największym ruchem klientów, innym czasem, który może uzasadniać wzrost liczby planowanych pracowników, są:
- Specjalna sprzedaż lub inne wydarzenia
- Wakacje
- Pierwszy dzień miesiąca
- Weekendy
Inne czynniki planowania
Gdy menadżer handlu detalicznego określi, czego potrzebuje sklep i ile pracowników może sobie pozwolić, może zauważyć inne problemy, które pojawiają się i wpływają na harmonogram. Są to czynniki ludzkie.
Mogą wystąpić problemy osobiste między pracownikami, takie jak brak niezawodnego transportu, chorób i problemów związanych z opieką nad dzieckiem. Wraz z zatrudnianiem nowych pracowników i dodawaniem ich do harmonogramu, zdolność i odpowiedzialność każdego pracownika staje się również testem procesu planowania.
W idealnym świecie mielibyśmy nieograniczoną ilość pieniędzy, elastycznych pracowników, którzy nie potrzebują nadzoru i wystarczającej liczby godzin w ciągu dnia, aby wykonać każde zadanie. Jednak świat handlu detalicznego nie jest doskonały, a spisanie harmonogramu może być czasochłonne, a nawet frustrujące.
Po tym, jak menedżer ds. Sprzedaży detalicznej zrozumie czynniki związane z planowaniem pracowników, może stać się ekspertem w równoważeniu problemów związanych z personelem sklepu. Planowanie staje się łatwiejsze w miarę upływu czasu.
Gdy siedzisz do pracy nad harmonogramem, niektóre przedmioty, które masz pod ręką, to:
- Kalendarz miesięczny
- Wcześniejsze harmonogramy
- Notatki od pracowników z prośbą o zwolnienie
- Szczytowe raporty sprzedaży
- Ołówek i kalkulator lub oprogramowanie do planowania
Zacznij od obliczenia dolara płac w sklepie. Następnie określ wszelkie specjalne wydarzenia lub okresy szczytowe, które mogą wymagać dodatkowego zatrudnienia. Zbadaj własne zadania, które należy wykonać, i wszelkie inne priorytety biznesowe.
Teraz, kiedy wiemy, co należy zrobić, ile osób potrzeba i ile pieniędzy można wydać, możemy zacząć pisać harmonogram.
Załóżmy, że mamy jednego płatnego pracownika zarabiającego 225 USD / tydzień i trzech współpracowników w niepełnym wymiarze godzin, którzy zarabiają 5,75 USD / godzinę. Pracując z naszym budżetem pracy wynoszącym 432 USD, jak wskazano powyżej, możemy ustalić, że mamy 207 $ do wydania na naszą godzinową kadrę. Daje każdemu z nich około 12 godzin tygodniowo i możemy teraz odpowiednio zaplanować.
(Uwaga: ze względu na prostotę dane te nie obejmują podatków od wynagrodzeń ani świadczeń).
Inne wskazówki dotyczące planowania
Uważaj na pracowników, którzy wcześnie zaczynają działać, nie planuj przerw w pracy ani nie przerywaj wyznaczonego czasu. Zaledwie kilka minut tu i tam może naprawdę zniszczyć budżet.
Nie rezygnuj z obsługi klienta, aby pozostać w ramach przydzielonych dolarów.
Korzystaj z wynagradzanych pracowników częściej niż pracowników godzinowych, jeśli obawiasz się przekroczenia budżetu na pracę.
Cotygodniowe harmonogramy powinny być publikowane w tym samym czasie w każdym tygodniu iz możliwie dużym wyprzedzeniem.