Odzyskiwanie w sklepie jest procesem ciągłym, ale większość z nich powinna być wykonana tuż przed zamknięciem lub otwarciem sklepu. Podczas gdy część odzyskiwania sklepu można rozpocząć w godzinach otwarcia sklepu, sprzedawcy mogą łatwiej zrobić to przy zamkniętych drzwiach.
W ten sposób personel może bezpiecznie wykonywać swoje zadania bez zakłócania zakupów. Spraw, by odzyskiwanie sklepu przebiegło szybko i sprawnie, dzięki poniższym wskazówkom.
Obszar zawinięcia
Jest to miejsce, w którym klienci najprawdopodobniej otrzymają ostatnie wrażenie ze sklepu. Jest to także miejsce, w którym pieniądze są brane i zawsze powinny być utrzymywane w porządku i porządku.
- Uzupełnij obszary torby w kasach.
- Wszelkie towary w obszarze rejestrów należy uzupełnić do właściwej lokalizacji w hali sprzedaży.
- Oczyść drzwi, szklane pojemniki, stojaki na dokumenty i wszelkie inne powierzchnie, z którymi klient może się skontaktować.
- Wejściowe i / lub próżniowe wejścia, w tym maty.
Piętro sprzedaży
Prostując przedmioty w twojej strefie sprzedaży, nie tylko nadajesz naszemu sklepowi schludny, pełny wygląd, ale także odstraszasz kradzież. Kiedy sklepowiec otwiera paczkę i zabiera towar, zazwyczaj odrzuca opakowanie w pierwszej dostępnej pustej przestrzeni.
Wypełnienie tych miejsc podczas odzyskiwania naszego sklepu doda kilka sekund do działania shopliftera i, miejmy nadzieję, da pracownikowi więcej czasu na złapanie złodzieja.
- Uzupełnij puste przestrzenie nadwyżkami i zapasami.
- Wyprostuj wszystkie towary w hali sprzedaży. Przenieś wszystkie produkty na przednią krawędź półki lub przesuń elementy haka do przodu, aby zachować pełny wygląd. Używaj obu rąk podczas poruszania się po prostowaniu każdego przedmiotu.
- Nie przestawaj tego, co robisz, aby zwrócić niedoszłe przedmioty. Zbieraj towary w koszyku lub koszyku i zwracaj każdy przedmiot do jego właściwej lokalizacji, poruszając się po sklepie.
- Zbierz wszystkie uszkodzone lub otwarte opakowania i inne śmieci, które zostały wyrzucone.
- Sprawdź daty wygaśnięcia towarów łatwo psujących się i innych materiałów eksploatacyjnych.
- Sprawdź wszystkie oznakowania i zastąp wszelkie brakujące znaczniki, etykiety lub znaki.
- Odkurzyć wierzchnie stojaki, walizki i inne urządzenia czystą szmatką.
- Nie zapomnij wyczyścić półek i dna uchwytów.
- Zamiatać przejścia, odkurzać dywan i wycierać podłogę.
Stock Room
Wszyscy jesteśmy zajęci dbaniem o biznes i możemy łatwo zaniedbać ten obszar w sklepie. Jak mówi przysłowie: "poza zasięgiem wzroku, z głowy". Czas zwracania uwagi na magazyn jest podczas odzyskiwania sklepu.
- Wyczyść obszary robocze, opróżnij pojemniki na śmieci i wyrzuć puste pudełka.
- Jeśli to możliwe, wypróbuj dowolny towar w magazynie i we właściwej lokalizacji na piętrze sprzedaży.
- Organizuj wieszaki, pistolety do wyceny, pistolety do tagowania i wszystkie inne materiały w sklepie.
- Wyjścia awaryjne powinny być wolne od zakłóceń.
Gabinet
Ponieważ ta lokalizacja jest zwykle niedostępna dla klienta, detaliści mogą również zaniedbać ten obszar. Zaplanuj kilka minut w procesie odzyskiwania sklepu, aby oczyścić biuro.
- Bezpieczne depozyty, drobna gotówka i inne pieniądze.
- Składać faktury , rachunki, listy przewozowe wraz z całą pozostałą papierkową robotą na dzień.
- W razie potrzeby utwórz kopie zapasowe komputera.
Inne obszary odzyskiwania
Odzyskiwanie w sklepach powinno również obejmować obszary czyszczenia, takie jak toalety (naprawdę ważne), przebieralnie i przymierzalnie. Żaden z tych obszarów nie powinien zawierać towarów, a każdy obszar powinien być bez skazy. Pamiętaj, że łazienka nie jest dodatkowym schowkiem.
Czas poświęcony na odzyskiwanie sklepu będzie różny w zależności od wielkości sklepu i liczby pracowników. Zachowaj listę kontrolną procesu, aby upewnić się, że każdy obszar został ukończony. W moich sklepach przypisaliśmy część sklepu każdemu pracownikowi. Jego obowiązkiem było utrzymywanie gotowości do sprzedaży przez cały czas. Pamiętaj, że im częściej następuje przywracanie sklepu, tym mniej jest do zrobienia.