Uzyskaj definicję i dowiedz się, dlaczego certyfikacja jest istotna
Wejścia mogą być certyfikowane jako zatwierdzone organicznie lub nie. Jako producent ekologiczny musisz używać tylko zatwierdzonych danych wejściowych.
Ogólnie rzecz biorąc, substancje syntetyczne są zabronione, ale są pewne wyjątki. Narodowy Program Organiczny (NOP) , który określa standardy stosowane przez USDA dla certyfikacji ekologicznej, utrzymuje Krajowy Wykaz Dozwolonych i Zakazanych Substancji. Na tej liście podano, które substancje syntetyczne są dozwolone, a jakie substancje naturalne są zabronione.
Naturalny kontra syntetyczny
NOP uważa, że dopuszczalne naturalne nakłady lub niesyntetyczne materiały wejściowe są dowolnymi substancjami, które występują naturalnie w postaci roślinnej, zwierzęcej lub mineralnej. Może to obejmować pozostałości roślinne i zwierzęce. Surowce naturalne obejmują również substancje, które powstają w wyniku procesu biologicznego, który naturalnie występuje - na przykład ocet.
Niektóre środki naturalne, które są zabronione, to produkty pochodzące z inżynierii genetycznej, a także skażone materiały organiczne, takie jak konwencjonalna mąka z nasion bawełny, zawierająca pestycydy i mączka skórzana, zawierająca chrom metali ciężkich.
Biosolidy, takie jak osady ściekowe i niektóre inne produkty, w tym popiół ze spalania gnojowicy i pył tytoniowy, są również zabronione.
Zakazane wkłady syntetyczne są klasyfikowane jako produkty wytwarzane w procesie chemicznym lub produkty naturalne, które uległy chemicznej zmianie, takie jak niektóre produkty mineralne wytwarzane przez dodanie kwasów do naturalnych minerałów.
Przed użyciem Inputs
To, że dane wejście jest dozwolone na listę narodową, nie oznacza, że możesz z niego swobodnie korzystać. Narodowy Program Ekologiczny zakłada, że producenci muszą spróbować innych naturalnych środków, aby zaspokoić potrzeby związane z produkcją, zanim użyjesz środków produkcji. Na przykład, jeśli chcesz poprawić żyzność gleby, możesz najpierw spróbować rotacji upraw lub obcinania zielonego obornika. Jeśli masz problem ze szkodnikami, możesz wprowadzić naturalnych drapieżników tego szkodnika lub spróbować przynęt i pułapek. Jeśli chcesz zmniejszyć chwasty, najpierw spróbuj mulczowanie lub ręczne pielenie. Jeśli te metody zapobiegawcze lub praktyki kulturowe nie działają, możesz wybrać dane wejściowe na liście krajowej.
Dokumentowanie twoich danych wejściowych
Konieczne jest utrzymanie certyfikatu ekologicznego w celu śledzenia wszystkich danych wejściowych i zapewnienia, że spełniają one standardy organiczne. Jeśli użyjesz zabronionej substancji, takiej jak nawóz lub pestycyd, możesz stracić certyfikat ekologiczny dla dotkniętego obszaru do 36 miesięcy. Zanim rozważysz wprowadzenie jakiegokolwiek wkładu w swój ekologiczny proces produkcji, zapoznaj się z regulacjami USDA. Możesz również skonsultować się z Organic Materials Review Institute (OMRI), który jest organizacją non-profit, która pomaga producentom ekologicznym znaleźć zatwierdzone źródła wejściowe.
OMRI recenzuje produkty w celu ustalenia, czy spełniają one standardy regulacyjne, a jeśli tak, klasyfikuje je jako "OMRI".
Hodowcy ekologiczni muszą prowadzić rejestr dokumentujący wszystkie dane wejściowe, w tym lokalizację użytych danych wejściowych, daty i kwoty. Jeśli potrzebujesz jasnego i zwięzłego sposobu śledzenia wejść polowych, Attra oferuje doskonały, bezpłatny dziennik wejściowy do pola PDF. Należy również zachować dokumenty, takie jak pokwitowania zakupu, etykiety produktów, analizy laboratoryjne i testy gleby.